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一杯の紅茶〜a cup of tea〜

ド田舎男子大学生が一杯の紅茶( またはコーヒー )とともに読んでほしい記事を発信するブログ。日常のことから役立つ!?情報まで配信中。

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ヨーロッパに青いワインが登場

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As the debate between red wine versus white wine rages on, one Spanish startup has quietly introduced a blue variety into the mix, Eater reports.

 

赤ワインと白ワイン、どちらが優れているかという議論が続く中、スペインのスタートアップが青いワインを登場させました!

 

 

The bright blue beverage, dubbed Gik, is the creation of six young entrepreneurs with no previous experience in the winemaking industry. They collaborated with University of the Basque Country and the food research department of the Basque Government to make the product, and now they are now preparing to retail it in stores throughout Europe in the next coming months.

 

この青いワインは「Gik」と呼ばれ、ワイン産業での経験が全くなかった6人の若い起業家たちが作り上げました。バスク大学とバスク政府の食品研究科の協力を得て、青いワンを作り、今年中にヨーロッパに売り出す予定です。

 

 

Gik is made from a blend of red and white grapes with a non-calorie sweetener added in. A pigment found in grape skin and indigo from the Isatis tinctoria plant are responsible for the wine's alarming hue.

 

 

Gikは赤ブドウと白ブドウをブレンドしたものにノンカロリーの甘味料を入れて作られます。ブドウの皮の色素とホソバタイセイのインディゴ色が青ワインの色になっています。

 

 

With an alcohol content percentage of 11.5, Gik comparable to a Zinfandel or prosecco, and a 750 milliliter bottle retails for about $11.

 

 

アルコール濃度は11.5%でジンファンデルやプロセッコと同じくらいです。750ミリリットルのボトルを11ドルで販売する予定。

 via: mental_floss. translated by ド田舎男子大学生

 

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すべて金賞フランスボルドー5本セット*3(750mlx5本ワインセット)

 

 

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